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銀平飯科帳 第6集

河合 単

2017/11/30発売

ビッグスペリオール

江戸史上、最強の「鴨料理」登場!!

不思議な井戸を通って、東京と江戸を行ったり来たりの武藤銀次。
江戸でお世話になっている長谷川平蔵の、筆頭膳奉行の座をかけた鴨対決の助太刀をすることに。
敵は隻眼の凄腕料理人・東郷政宗。
長崎の唐人から学んだ垂涎レシピに太刀打ちできるのか・・・!?

二十六焼き、鴨の皮々巻き、深川風カキフライ、謎の吉兆雑炊・・・ほか、11大将軍・家斉も絶叫した江戸グルメが続々登場!!

ABJ 10401002

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