2017.03.08
伊藤静氏『三十路飯』コラム同時連載企画「みそじのごはん」第十八飯 日本橋【お多幸本店】言わずと知れた老舗の名店で関東風甘辛だしのおでんに満たされる...
伊藤静『三十路飯（みそじめし）』、「ビッグコミックスピリッツ増刊 ヒバナ」にて大好評連載中!!待望の続編『三十路飯２』が大好評発売中!!
本編に登場する実在のお店を紹介するコラム「みそじのごはん」をコミスンに同時掲載☆
三十路漫画家伊藤＆三十路編集（な）が 『三十路飯』に登場する実在の名店でおいしいごはんを食いまくりつつ、 三十路の悲哀を語りつくします！
伊藤 三十路漫画家。ちくわぶが好物。
（な） 三十路担当編集。完熟たまごに執着強め。
第十八飯は、冬のごちそうの大本命！アツアツおでんに身体の芯からあったまる【日本橋 お多幸本店】さんが登場です！
カウンターの奥に美しく並べられた大量のおでんダネに、入るなり気分は上がります
伊藤(以下・伊) お疲れ～。って凄い行列...さすが有名老舗、お多幸本店さん！
（な）（以下・な） 平日のまだ早い時間なのに、この行列。長野からこのために来た方もいるみたいです。大人気ですね！
伊 席数多いから見た目ほど待たなくて済むよ。...ほら、入れた！
な わー、カウンターの中にずらっと並んだおでんが壮観!! 全部食べたい！
おでん鍋の中で出番を待つ、たくさんのおでんダネたち...さあ、何から食べよう？
伊 落ちついて！ じゃ、まずは定番の大根からいきますか！
あめ色に染まってつやつやと輝きを放っています！ 箸を入れるとほろっ...!!
な 箸がスッと通る柔らかさ！ だしが染みて中まであめ色だ...。さて、まずはカラシなしで...あっ、あつっ..................うっま!!
伊 甘辛いだし汁がしみしみ～...。ジュワ～と舌の上でとろけてく！
な 飲み込むと五臓六腑に温かさが広がって...。嗚呼、幸福はここにある...。
伊 カラシをたっぷりつけるとまた甘辛だしが引き立ってうまい！
な は、鼻にツーンと...でも同時に強い香りも鼻を抜けてく...!!
伊 じゃがいもはホクホクで甘い♡
な よく煮込まれてるのに全然ベッタリしてないですね！ 口の中でほろほろ崩れて消えていく...。
じゃがいもはごろっと丸ごとなのが嬉しい！ 男爵系のホクホクじゃがいもです。
伊 さといもと食べ比べてみよう!!
な おおっ、対照的にねっとり濃厚な新食感！ おでんに合う合う～。
じゃがいもVSさといも。みんな違ってみんないい...。両者引き分けのウマさ!!
伊 なめらかな舌触りに甘辛だしが相性最高...。絶対食べたい逸品です！
な きゃべつまきは具のひき肉とたまねぎが甘くて...。あれ、だしの風味が一味違う!?
伊 よく煮込まれたたまねぎの甘味と引き立て合って、まるで洋食みたいな味わい！
な 名物のとまとは箸を入れるとぷるぷるの果肉と果汁があふれてジューシー！ 地中海の風を感じる...。
丁寧に皮がむいてあって、温かいぷるぷる果肉がとろける～...。
伊 和風だしなのに、イタリアンぽいよね。きゃべつまきととまとは他の具とはお国が違う感じ。というか、具によってだしの味を変えてあるのかな？ あっさりと素材の甘みが引き立つね。
な だから色々食べても飽きないのかも。二人で来ると沢山の種類が食べられて、デートにもピッタリですね。...そういえば、婚活や出会い始めのデートって、限られた時間で相手がどれだけいい人か、判断材料になる情報を最大限聞き出さないといけませんけど。嫌われずに踏み込んで聞きたいことを聞き出す駆け引きって難しくないですか？ これ、絶対みんな思ってるはず！
伊 確かに。でも私達コミュ障だから、参考になる答えが出せないね！
な はなっから諦めないで！ ...いや、この間「結婚したら配偶者が豹変した」って話題を耳にして。「結婚前に見抜けないほうが悪い」って叩かれがちですが、「見抜けるかよ！」って思うんですよね！
伊 人は変わるしなあ...。一緒に暮らすって変化も大きいよね。同棲はいいかもしれないけど、お互いに対する責任の重みが違うから、結婚してどうなるか本当のところはわかりづらい。
な 結婚前にそういうことが知りたいけど、結婚という重荷に対する耐性があるかどうかはいざ結婚しないとわからないと思う！ じゃあどうすればいいのか!!
伊 それは条件やスペックを聞き出す駆け引きとは違う問題だもんね。
な 相手のことをよく知るため長く付き合って結婚しても、結婚した途端豹変したということも聞きます。じゃあ結婚という制度自体が人を変えるのか...？
伊 これ、答え出ないね...。まあ問題提起編ってことで、次回の我々に乞うご期待！ ...あ、シメのとうめしが来たよ！ これ食べないとシメられない!!
絹ごしどうふがぶるっぶる震えてその柔らかさが伝わってきます。動画で伝えたかった...。
な 持つ手の振動でごはんの上にのったとうふがぶるぶる震えてる...。どんだけ柔らかいの!! 動画撮りたい！ あつっ...うまっ!! 今まさにとうふの熱い塊が喉を通っていくんですがなにこれすごい！
伊 その塊が胃に温かく降臨して...。これは...幸福度高い...！ あと、だしがたっぷりかかってるのにごはんは固めでサラサラなのもいい。絹ごしのなめらかさも最高...これが口福ってやつか～!!
な 胃が温かく満たされて...今非常に幸福です...。全てがどうでもよくなる...。
伊 殺伐とした気分もふっとぶね...。
ちくわぶやしのだまきなども食べました。ごちそうさまでした～♪
※本記事はビッグコミックスピリッツ増刊 ヒバナ2017年3月10日号に掲載された記事を再編集したものです。
※メニューは記事掲載時のものです。メニューは季節によって変更される可能性があります。
日本橋 お多幸本店
ADRESS 東京都中央区日本橋2-2-3 お多幸ビル
MAP
TEL 03-3243-8282（予約不可）
定休日 日曜日
営業時間 [月～金]
11:30～14:00［13:30L.O.］
17:00～23:00［22:15L.O.］
[土・祝]
16:00～22:30［21:45L.O.］
※取り上げたメニューは季節によって変更される可能性があります。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13000323/
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三十路飯 伊藤静
関連リンク
「ヒバナ」公式サイト
『三十路飯』作品紹介ページ
【初出:コミスン 2017.03.08】
みそじのごはん,ヒバナ,三十路飯,伊藤静,連載
