山本おさむ
藤村和夫
読むと思わずたべたくなる日本随一の蕎麦漫画 。
名人と謳われた祖父より江戸蕎麦の技術を伝授された矢代稜。自由にそばを打ちたいと店を構えず、車にそば打ち道具を積み
西へ東へうまいそばを求め求めて放浪の日々。さて今日はどんなそばに出会うのだろう。
登場人物紹介
矢代稜
名人と謳われた祖父から江戸そばの技術をすべて引き継ぐも、
店を構えず自由気ままに日本全国を放浪しながらそばを打つ、流し職人。