らーめん再遊記　第13集

〈 書籍の内容 〉

“作り手”ｖｓ“語り手”、相克は闘いへ！

停滞するラーメンチェーンの跡目争いを鮮やかに仲裁し、秀逸な後継を見届けた芹沢。

ある夜、とある親睦のパーティーへ。

それは、同業者とメディアなどの関係者が集い、ラーメン業界の歴史を記念する宴だった。

しかし、ラーメンを作る者、と語る者、長らく抱えてきた鬱憤が噴き出して…

〈 編集者からのおすすめ情報 〉

さすが芹沢、後継者争いを見事に解決！
｢麺屋 炎志｣編、完結。

そして、次なる章は、SNSほかネット隆盛の現代にますますくすぶるアノ問題……ラーメン業界でも激熱です！！

〈 目次をみる 〉

第108杯ーーーー5
第109杯ーーーー27
第110杯ーーーー49
第111杯ーーーー71
第112杯ーーーー93
第113杯ーーーー115
第114杯ーーーー137
第115杯ーーーー159
第116杯ーーーー181