味いちもんめ　継ぎ味　第6集

〈 書籍の内容 〉

料理人同士、言葉はいらない。
料理を食べればその人の全てがわかる。
そんな付き合いを数十年来続けていた親父さんとライバル料理人。
初めて交わした言葉は…？

これぞ『味いち』！
掲載時に大反響を呼んだ屈指の名作「盟友」収録！！

ほかに…

和食の食材はすべて日本古来のもの？「純日本的」。
ボンさん、友達の仇を天ぷらで討つ？「天ぷら」。
恋煩いと二日酔いの朝にピリッと！「山椒粥」。
谷沢パパ、名誉挽回なるか？「ゴール」。
プロでも見分けがつかない魚？「個性」。
早川、金に釣られてYouTuberに？「桂むき」。
収穫の旬と味の旬は違う？「鰆」。

などなど、どこから読んでも面白い！ためになる！
毎話読み切り！極上の板前人情噺。

〈 編集者からのおすすめ情報 〉

さて問題です。
和食の一番のご馳走はなんでしょうか?
松茸?鱧(はも)?雲丹(うに)?

「和食の一番のご馳走は〇〇です」

作中、熊野の親父さんが放った一言に和食の真髄が表現されています。
ぜひ本編にてご確認ください。

新シリーズに入ってから全巻重版と絶好調!
『継ぎ味』シリーズ待望の最新刊!

〈 目次をみる 〉

第1話　盟友
第2話　天ぷら
第3話　一番のご馳走
第4話　山椒粥
第5話　ゴール
第6話　個性
第7話　桂むき
第8話　お花見
第9話　鰆(さわら)
第10話　純日本的
巻末おまけ漫画　『藤村便り』