トップ  >  伊藤静氏『三十路飯』コラム同時連載企画「みそじのごはん」第二十飯 松陰神社前【食堂めぐる】招き猫に招かれて...。どこか懐かしい家庭の味に浸れる定食料理店 ( 2017/05/08 )

2017.05.08

伊藤静氏『三十路飯』コラム同時連載企画「みそじのごはん」第二十飯 松陰神社前【食堂めぐる】招き猫に招かれて...。どこか懐かしい家庭の味に浸れる定食料理店

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待望の続編『三十路飯2』が大好評発売中!!




本編に登場する実在のお店を紹介するコラム「みそじのごはん」をコミスンに同時掲載☆
三十路漫画家伊藤&三十路編集(な)が 『三十路飯』に登場する実在の名店でおいしいごはんを食いまくりつつ、 三十路の悲哀を語りつくします!





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伊藤 三十路漫画家。今回は本来の渋好みの本領発揮。






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(な) 三十路担当編集。先日の飲み会の胃もたれで苦しんでいた。








第二十飯は、一期一会の家庭料理が胃袋と心にホロリと来る♪【松陰神社前 食堂めぐる】さんが登場です!





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ユーモラスで可愛い招き猫の看板がお出迎え







(な)(以下・な) 今日お邪魔した「食堂めぐる」さんはめでたい新開店! 




伊藤(以下・伊)  全メニューが毎日日替わりの定食屋さんなんだよね。子供の頃、お母さんに「今日のごはんなぁに?」って聞いたじゃない? 
そんなおうちごはんがコンセプトなんだって。だから、次に行っても同じものが食べられるとは限らない。





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こだわりぬかれた食材を使った、毎日多彩に変わるメニュー







(な) まさに「今日のごはんなぁに?」ですね! 一期一会のメニュー、迷う...。じゃ、私は鶏胸肉の唐揚げ定食にしようかな。




 私はイカと長ねぎの和風だしオムレツ定食♪ あと、一品料理の熊本産桃太郎トマトのお浸しをシェアしよう!





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トゥルン♪とした桃太郎トマトのなめらかな食感に悶えます






(な) おお~、まるごとトマトがつやっつやに輝いている! 宝石みたい...!!




 トマトそのままの味がごく薄味の出汁で引き立って...これは美味しい!




(な) そして定食は...? あ~、小鉢が四品も♥ いっぱい小鉢うれしい!





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たくさんの小鉢、どれから食べようか迷います







 なすの焼き浸しにほうれん草のごま和え、菜の花のお浸し、さらに白菜とツナの炊き合わせと小鉢は野菜たっぷり! そして、お味噌汁はアオサ♥




(な) ...ん~! アオサのお味噌汁、すっごくひかえめな味つけで、磯の香りが口の中にふんわり広がる♥




 オムレツは出汁がしっかりきいててふわふわ! 具のイカの歯応えはコリコリで、噛みしめるごとにイカの風味が香る...。





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ふっくら焼かれたオムレツ、割ると半熟卵がとろっと溢れる!







(な) 鶏胸肉の唐揚げも、しょうがやにんにくの下味がきいてて、まさに実家のお母さんの唐揚げだ!!




 あ、この玄米ごはん、柔らかくて食べやすい。モリモリいける!




(な) 白米と玄米、一対一で炊いているそうです。ふっくらしてて、苦手な人でもこれならきっと大丈夫ですね!




 小鉢はどれも塩分控えめでヘルシー♪ この白菜とツナの炊き合わせ、お母さんの味がする...。お母さ~ん!!




(な) 実際、店長のお母さんの思い出の味だそうですよ。





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東京で食べられるお母さんの味なのです







 単身赴任や一人暮らしでこの近くに住んでる人はこのお店があっていいな...。うちのそばにも欲しい!!




(な) 神保町にも欲しいですよ。そしたら日夜食べに通うわ...。




 自分ではつい味つけ濃くなっちゃうけど...。ここのは出汁がきいてるから薄味でも美味しくて、毎日食べたいね。




(な) この定食で日々の不摂生が浄化される気がする...。血がきれいになる~。




 これが本当の「三十路飯」...!




(な) ...ああ、確かにこれは「三十路が食べたほうがいい飯」ですね...。




 この歳になると脂っこいものを食べると胃もたれがキツいからね...。




(な) わかる...翌日の胃袋がまったく使いものにならない!




 毎日のごはんはこんな和食で、時々ご馳走っていうバランスにしないとね。




(な) 家ではここまでの品数は作りづらいので、こんな美味しいおかずがたっぷり食べられるお店があるといいですよね!




 あと、この菜の花のお浸し...。「もう春だな」って気づかせてくれるねぇ。




(な) あ、確かに! 始まりの季節ですね。高山にもいよいよ決断の時が来ましたが...私ときたら、まだ決断できずにグズグズ思い悩んでいます...。




 (な)はまだ何か悩んでるの?




(な) いや~。答えを出しても、他人の目が気になってつい揺らいじゃって堂々巡りで...。あとSNSなどで、他人がいかにも成功してるように見えたりして。それに比べて自分は、って...。




 なるほどね~。




(な) 何か決める時には尺度っていくつかあると思うんですけど、自分の持ってる価値観や尺度がなんだか頼りなく見えて。若い時より他人の尺度で呪縛されてる感じがしますよ。




 それは歳をとって視野が広がってものさしも増えたからだね。良いことだけど...呪縛されちゃ苦しいよね。そういう時は色んな尺度の両極端にいる人達と会うと「こんな生き方もあるのか」って目からウロコが落ちるけどね。あと、(な)はまたSNS断食しなさい!




(な) ううっ...。でも確かに決断に向けて身軽になれるかも...?





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別の日のメニューの一例です。
上から作中でも取り上げたピーマンの肉詰め定食、大分県産大あさりの酒蒸し定食、
愛媛県産カンパチのお刺身定食!






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そしてこの日買って帰ったお弁当! あじのフライが隠れてます♥






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招き猫の見送りを受けて、さよ~なら~。ごちそうさまでした!







※本記事はビッグコミックスピリッツ増刊 ヒバナ2017年6月10日号に掲載された記事を再編集したものです。




取り上げたメニューは日替わりです。
季節や食材の都合によって変更される可能性があります。





松陰神社前 食堂めぐる




ADRESS  東京都世田谷区若林4丁目27-15




MAP





TEL    非公開
定休日   火曜日
営業時間  12:00~22:00




https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131709/13206143/





三十路には、飯を食うしかない、夜がある。
三十路には、飯でしか癒されない、傷がある――...。






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伊藤静『三十路飯』続編『三十路飯2』大好評発売中!!







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みそじのごはんバックナンバー




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第四飯 江古田【エコダ ヘム】アジアの路地に迷い込んだような本格ベトナム料理
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三十路飯 伊藤静
三十路飯 2 伊藤静

関連リンク
「ヒバナ」公式サイト
『三十路飯』作品紹介ページ

【初出:コミスン 2017.05.08】

ヒバナ,三十路飯,伊藤静